Welkom » Menukaart » vleesgerechten

Gemarineerde spare-ribs (800 gram) met knoflook en chilisaus.

€ 18.50


Oma's draadjesvlees, geserveerd op authentiek petroleumstelletje.

Zelf ganzenbord meenemen.

€ 18.50


Hazenrugfilet met rozemarijnsaus, knolselderijmousse en stoofpeer.

€ 24.50


Gebakken tournedos omringd door een pittige saus van groene pepers.

€ 23.75


Wilde eendenborstfilet, geserveerd met orangecoulis en compôte van kleine appeltjes.

€ 23.50


Hertenbiefstuk met een saus van Jägertee, een mousse van pompoen en cranberrycompôte.

€ 23.50


Gebakken varkenshaas met gegratineerde portobello en paddenstoelensaus.

€ 21.50