Welkom » Menukaart » maandmenu

CHEF'S SPECIALS

Iedere maand een nieuw viergangenmenu, bestaande uit de specialiteiten van de chef.

JULI 2017


 

VOORGERECHT

Tempura van merluzafilet met een limoen-chilisaus, geserveerd op een salade

***

TUSSENGERECHT

Noisette van kabeljauw, gegratineerd met een gambapanade,

met daarbij een gele paprikasaus

***

HOOFDGERECHT

Lamshaas met honing-tijmsaus en Rösti, verrijkt met salie

***

DESSERT

Trilogie van meringue, vers fruit en sorbetijs

***

 

€ 37,00 p.p.