Welkom » Menukaart » A la carte

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood


Frisse pommodori tomatensoep met crème fraîche

€  6.95

 

Rijk gevulde vissoep met een vleugje Pernod

€  9.00

 

Duet van coquille en Argentijnse gamba, in combinatie met gorgonzolasaus en groentelasagne 

€ 12.50

 

Warme huisgerookte zalm met een duet van balsamico- en sinaasappelconfit

€  9.75

 

Carpaccio van huisgerookte ossenhaas met rucola,
Parmezaanse kaas en pesto

€ 10.50

 

Ongepelde hele gamba's, gebakken in tomatensaus
met knoflook en crème fraîche

€ 11.50

 

Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus

€ 12.50

 

Pot-au-feu met een vulling van everzwijnragout

€ 9.50

 


DESSERTS


Dame Blanche

€  6.75

 

Lelijk eendje: Vanilleroomijs met advocaat en slagroom

€  6.75

 

Yoghurtparfait met vruchtencompote en slagroom

€ 6.50

 

Klassieke tiramisu bestrooid met kaneel

€ 7.75

 

Butterscotch-crème brûlée met huisgemaakte kletskop

€ 7.75

 

Grote bonbon met een vulling van butterscotch, geserveerd
met hazelnootcrème

€ 7.75

 


HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse garnituren


VLEESGERECHTEN

Gemarineerde spare-ribs met knoflook- en chilisaus

€ 18.50

 

Oma's draadjesvlees, geserveerd op authentiek petroleumstelletje

€ 18.50

 

Hertenbiefstuk met Jägermeistersaus, een rode kool-bitterbal
en crème van schorseneer

€ 23.50

 

Gebakken tournedos met een pittige saus van groene pepers

€ 23.75

 

Hazenrugfilet met rozemarijnsaus, stoofpeer en kastanjepuree

€ 24.00

 

Everzwijnfilet gelakt met honing en hoisinsaus,
geserveerd met Japanse 
 noedels

€ 23.00

 

VISGERECHTEN

Zwaardvis geserveerd met chips van chorizo en een frisse
salade van avocado

€ 21.50

 

Hele dorade gevuld met verse gember en knoflook

€ 18.50

 

Grote portie ongepelde hele gamba's, gebakken in tomatensaus
met knoflook en crème fraîche

€ 22.50

 

Gegratineerde roodbaarsfilet, in combinatie met bearnaisesaus

€ 22.00

 

VEGETARISCH

Flammkuchen met een vulling van groenteragout, 
geserveerd met kruiden-crème fraîche

€ 17.50

 

Zwitserse kaasfondue met brood en rauwkost

€ 21.50