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DREI-GÄNGEN-MENÜ


VORSPEISE

Frische salat mit Huhn mariniert mit Smokey-Barbecuesauce

 

HAUPTGERICHT

Gebackene Kugelsteak mit grüner Pfeffersauce

ODER 

Gebackene Seehechtfilet mit Senf-Dillsauce

 

NACHSPEISE

Parfait von Karamell und Haselnuss

 

€ 27.50


CHEF’S SPECIALS

Jeden Monat ein neues Vier-Gänge-Menü zusammengestellt vom Chef!


VORSPEISE


Hausgeräucherter Gänsebrust mit Cranberrykompott,

serviert auf Salat

 

ZWISCHENSPEISE

 
Taubenbrust mit Morchelsauce und Kürbiskompott

 

HAUPTSPEISE

Hirschsteak mit rote Portsauce, Apfelkompott und

eine große Croûton von Honigkuchen

 

DESSERT

Tarte Tatin mit Birnen und serviert mit Joghurteis

 

€ 42.50