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DREI-GÄNGEN-MENU


VORSPEISE

Serrano-Schinken mit Salsa von Tomaten, Oliven und Knoblauch,
serviert mit Trüffelsauce

 

HAUPTGERICHT

Gebackene Kugelsteak mit Stroganoffsauce

ODER 

Gebackene Seehechtfilet mit Estragonsauce

 

NACHSPEISE

Mandarinenparfait, Crème anglaise mit Grand Marnier

und Crunch von Mandeln



€ 27.50


CHEF'S SPECIALS

Jeden Monat ein neues Vier-Gänge-Menü zusammengestellt
vom Chef!

 


SEPTEMBER 2019

 

VORSPEISE

Graved Lachs: Lachs mariniert mit Dill-Senfsauce

 

ZWISCHENSPEISE

 

Escargots, ein Klassisches französisches Schneckengericht

 

HAUPTSPEISE

 

Lammfilet mit Feigen, Keks von Parmesan und

Ahornsirup mit Ingwer

 

DESSERT

 

Käseplatte

 

 

€ 42.50