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DREI-GÄNGEN-MENU


VORSPEISE

Serrano-Schinken mit Salsa von Tomaten, Oliven und Knoblauch,
serviert mit Trüffelsauce

 

HAUPTGERICHT

Gebackene Kugelsteak mit Stroganoffsauce

ODER 

Gebackene Seehechtfilet mit Estragonsauce

 

NACHSPEISE

Mandarinenparfait, Crème anglaise mit Grand Marnier

und Crunch von Mandeln



€ 27.50


CHEF'S SPECIALS

Jeden Monat ein neues Vier-Gänge-Menü zusammengestellt
vom Chef!

 


JULI 2019

 

VORSPEISE

Cajun Butterkrebs serviert auf Salat

             

ZWISCHENSPEISE

Seeteufel mit Madeirasauce, Foie gras und Brioche

 

HAUPTSPEISE

American Steak serviert mit französische
Zwiebelncompote und Trüffelsauce

 

DESSERT

Spoom mit Melonesorbet und frische Früchte

 

 

€ 42.50